sâmbătă, 21 ianuarie 2012

Prajitura cu visine

Timp de preparare: 
2 ore si 45 minute (complexitate medie) 
Ingrediente: 
Îţi trebuie pentru blat:  3 ouă ,  80 g zahăr ,  100 g făină  ,½ praf de copt .
Îţi trebuie pentru crema de vişine: 1 pachet de budincă de vanilie ,  300-400g vişine fără sâmburi ,  50 g zahăr ,  300 ml sucul de la visine .
Îţi trebuie pentru crema de budincă:300 ml lapte ,1 pachet de budincă de vanilie,80 g zahăr,50 g unt
Mod de preparare:

Se pregăteşte în felul următor:
Separăm ouăle, batem spuma cu zahărul, după care adăugăm gălbenuşurile unu câte unu, făina şi o ½ de pachet de praf de copt. Toată compoziţia o turnăm într-o tavă unsă si tapetată cu faină şi o punem la copt.
În 300 ml suc de la visine fierbem budinca de vanilie şi zahărul. După ce s-a îngroşat compoziţia, adaugăm şi vişinile; (prăjitura o punem din nou într-o tavă curată tapetată cu folie). Toată compoziţia o turnăm pe prăjitură şi o punem la frigider.
Fierbem budinca (lapte, zahăr, praful de budincă), după ce s-a răcit adăugăm untul. Iar toată compoziţia o turnăm pe crema de vişine, şi o mai lăsăm la rece.
O ornăm cu ciocolată.
Pofta Buna!!!



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu